油画是西方绘画最重要的画种之一。
采用油画颜料绘制作品的历史可以追溯到中世纪，
到15世纪才开始被广泛使用，
16世纪中叶以后，
油画达到相当完美的程度。


据记载，
在油画被发明之前是采用一种叫作“丹培拉”的技法作画，
由于这种方法不能满足画家的艺术表现和技法上的要求，
于是画家们便开始不断探索，
寻求新的表现材料和技法。
15世纪佛兰德斯画家凡•爱克在前人研究的基础上，
发明了这种用易于干涸的油彩混合颜料绘画的方法。
因此他被称为油画的创始人，
但比较合理的说法则是凡•爱克把油画这种艺术形式发展得更加完美了。


油画是用亚麻仁油或核桃油、罂粟油等一些快干油及经过处理的玛蒂树脂或达玛树脂等，
调合各种颜色粉制成油画颜料和媒介剂在亚麻布、木板或厚纸板上作画的一种绘画形式。
其特点是操作自由，
有广泛的可变效果，
颜色遮盖力较强，
能较充分地表现出物体的真实感和丰富的色彩效果。
500多年来，
油画这一绘画形式一直被画家们所青睐，
并受到欣赏者们的喜爱。